|
|
19/12/2001
Pomodoro contro il tumore della prostata |
Pomodoro per combattere il tumore della prostata. Lo suggerisce
una ricerca pubblicata sul Journal of the National Cancer Institute.
I mangiatori di pomodoro, oltre ad avere minori probabilitą di incorrere in tumori della
ghiandola prostatica, hanno anche livelli inferiori nel sangue di PSA (prostate specific
antigen).
Il Psa č una proteina che viene misurata proprio per valutare il rischio che una persona
sia colpita da cancro alla prostata.
Il “tesoro” nascosto nei pomodori sarebbe il licopene, una sostanza ritenuta in
grado di ridurre i danni provocati dai radicali liberi, sostanze chimiche prodotte dalle
reazioni metaboliche.
|
|
|
