LONDRA - Emerge
da uno studio pubblicato su Nature. Il meccanismo è stato identificato da un team di
ricercatori del Medical Research Council di Londra e della Harvard Medical School.
Si comprende adesso come la leptina, l'ormone dell'appetito, elimina gli acidi grassi
dei muscoli. L'ormone lavora insieme all'enzima Amp chinasi per gestire la quantità
di energia da fornire al corpo.
La leptina ha un ruolo importante
nella regolazione di molti aspetti del metabolismo: agisce da sensore e manda al cervello
il messaggio di sazietà. Quando l'ormone non funziona correttamente il soggetto non può
accorgersi della quantità di cibo che sta assorbendo.
Lo studio ha poi dimostrato che la
leptina attiva l'enzima Amp chinasi, che monitorizza l'utilizzo dell'energia all'interno
del corpo riducendo l'afflusso dello zucchero nel sangue. L'azione combinata di questo
enzima previene l'accumulo di grasso e di glucosio nei vasi sanguigni. David
Carling, che ha guidato il team di ricercatori inglesi, ha detto: ''La relazione tra la
leptina e l'enzima Amp chinasi è di cruciale importanza per capire come il nostro corpo
utilizza l'energia che assorbe con il cibo''.
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